CURSO DE BARISTA INICIANTE - PORTO ALEGRE - 22 DE MARÇO
Descubra o universo do café e dê o primeiro passo para se tornar um barista!
Este curso é ideal para quem deseja ingressar no mundo dos cafés especiais, aprender técnicas essenciais e desenvolver habilidades práticas para preparar bebidas de alta qualidade.
Certificado Café do Mercado
PRÓXIMA DATA: 22/03/2025
FRETE E PRAZO
CARACTERÍSTICAS
Teoria
- História do café
- Espécies
- Principais regiões produtoras de café
- Produção e beneficiamento de grão cru
- Blend
- Torra e moagem
- Equipamentos
- Cafés especiais
- BSCA
Prática
- Regulagem do moinho
- Espresso: extração (moagem, dosagem e compactação)
- Espresso: avaliação sensorial
- Vaporização do leite
- Preparação de cappuccino nos padrões de campeonato
- Preparação de bebidas à base de café
- Manutenção e limpeza da Máquina de Espresso
Local
Café do Mercado
Porto Alegre - RS
Carga Horária
Carga horária de 8 horas.
Horário de aula
09:00 às 18:30 (intervalo entre 12:30 e 14:00)