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CARACTERÍSTICAS

O terroir da região é ideal para a produção de cafés especiais: apresenta altitude entre 800m e 1.300m e conta com estações climáticas bem definidas. A região é a unica com denominação de origem para cafés no mundo. Lá são produzidos cafés encorpados, de intenso aroma e acidez delicadamente cítrica.

Origens são micro regiões que reúnem características de tipo de solo, altitude e clima entre outras.
Café especial certificado pela BSCA, processo natural. Alto corpo e notas achocolatadas.

NÍVEL DE TORRA DO CAFÉ

TORRA MEDIA CLARA

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