Uma criação da Café do Mercado.
O Café Gourmet da casa é um blend de pontos de torra especialmente definidos para que se alcance o equilíbrio entre rendimento e sabor. Disponível na econômica embalagem de 2kg

Origem: Sul de Minas & Alta Mogiana
Cidade: São Sebastião do Paraízo
Fazendas: Barra
Altitude: 1.050m
Produtor: Paulo Cezar Marques
Processo: Natural
Variedades: Catuaí Amarelo

Torra: Blend de clara e escura / Agtron 80.00 e 62.00

Sensorial: Aroma e sabor caramelizado da torra clara e intensidade e rendimento da torra escura.

O café gourmet Da Casa da Café do Mercado é torrado semanalmente e o grão só é moído no momento do embalo, garantindo ao café o frescor necessário para o melhor preparo.